“餓了,不知道吃什麼好,豆豉做菜味重很好下飯。”
1、雞大腿洗淨切塊
2、開水加料酒焯雞塊,焯的時間長一會燉的時間就可以短一些。
3、熱油下姜蒜、豆豉爆香
4、加雞塊翻炒、放入料酒、糖、鹽、醋等調料
5、加1小碗水燒開小火燉到收汁
6、成品裝盤,好香好想吃