香辣土豆燜雞塊怎麼做|香辣土豆燜雞塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣土豆燜雞塊的做法步驟

• 1、準備食材：雞翅上段，土豆，辣椒和彩椒。

• 2、土豆去皮切塊。

• 3、雞翅上段一分為二然後用酒，黑胡椒粉，鹽醃製。

• 4、配料辣椒，彩椒和蒜米切小塊。

• 5、炒鍋放油燒熱之後放土豆下去炸至兩面金黃，撈起待用。

• 6、將雞塊放入油鍋翻炒片刻。

• 7、將炒鍋裡的油去掉重新將雞塊放入炒鍋用蒜米爆香。

• 8、準備罐裝雞湯。

• 9、將半灌雞湯和炸過的土豆一起放入爆香雞塊的炒鍋。

• 10、適當的放點鹽和老抽（老抽主要上色）。

• 11、蓋上蓋子燜五分鐘。

• 12、最後放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。

• 13、炒好的“香辣土豆燜雞塊”。