西蘭花白玉菇炒雞蛋怎麼做|西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花白玉菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨掰成小塊。

• 2、白玉菇洗淨。

• 3、水煮開，放入西蘭花焯水兩分鐘撈出。

• 4、雞蛋打散，鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。

• 5、鍋中再放油，爆香大蒜，放入西蘭花白玉菇翻炒。

• 6、白玉菇軟透放入鹽和蠔油，拌勻。

• 7、放入雞蛋拌勻關火。

• 8、盛出。