「DIY美食」蘸水菠菜糕如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜 :
100 雞蛋 :
5個 輔料
鹽 :
少量水澱粉 :
少量香油 :
少量油 :
適量味精 :
少量生抽 :
少量 醋 :
少量雞粉 :
少量蔥 :
少量 具體步驟
1.菠菜洗淨切段
2.焯水
3.過涼水
4.雞蛋打散
5.澱粉加水調勻
6.放入打好的雞蛋放入蔥花 味精
7.鹽少許
8.用保鮮膜鋪在容器內
9.攪拌好的蛋液和菠菜放入容器
10.蒸15分鐘
11.米醋 香油 生抽 雞粉 鹽白糖 香蔥末
12.調成汁
13.出鍋 切塊
14.配調好的汁
烹飪技巧
無