翠枝炒肉絲的做法 【飛禽走獸】翠枝炒肉絲 翠枝炒肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翠枝炒肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，加料酒.澱粉.生抽醃製10分鐘。

• 2、空心菜梗斜切絲，紅辣椒切絲，蒜切末。

• 3、水燒開，下入空心菜梗燙一下撈起。

• 4、鍋中倒適量油燒熱，放入肉絲炒至變色後，盛出。

• 5、鍋中留底油加熱，爆香蒜末，放入空心菜和紅辣椒翻炒。

• 6、最後加入肉絲和鹽炒勻即可。