-
發表於:2024-02-29
“雞肉墊卷子是武威地區的一道美食,兩年前第一次吃時,完全被它所震撼,怎麼能這麼美味呢,雞肉不膩,卷子軟而不爛,透著濃濃的雞肉味,味道非常棒呢!還有一種美食就是羊肉墊餃子,味道也很棒,河西走廊...
-
發表於:2024-02-29
“鵪鶉含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,且膽固醇含量較低,它具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。對貧血,月經不調病症都有理想的療效。花膠既魚肚,極有滋補食療作用,它含有豐富的蛋...
-
發表於:2024-02-29
“用特殊方法去掉豬毛,經冰凍過的水晶皮凍,口感QQ滴!”食材明細主料豬皮(250克)輔料姜(1片)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)水晶皮凍的做法步驟1、鐵鍋不放油,燒熱鍋直至冒煙。關火放入...
-
發表於:2024-02-29
“豬肉脯一直是我的大愛,不光解饞,還很有嚼勁。飯後,電視機旁,手裡拎著袋子豬肉脯,邊嚼邊跟老公討論劇情,這生活場景,甭提多愜意了!不過,豬肉脯的價格偏高,好吃但是吃不著數,沒摸個幾下子,就木有了...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豬扇骨(一個)輔料豆乾(一杯)苦瓜(適量)配料細鹽(一大匙)雞精(一小匙)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆瓜骨頭湯的做法步驟1、備好黃豆,苦瓜還有豬骨。2、冷水下鍋,將豬肉及黃豆洗淨...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料茭白(適量)肥腸(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肥腸的做法步驟1、準備好材料。2、茭白切片,肥腸切段。3、熱鍋冷油下肥腸快速滑炒。4、另起鍋將茭白下鍋炒至斷生...
-
發表於:2024-02-29
“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效,有時會拿來煮湯,這次跟排骨一起燉,排骨之前用水煮過又是一湯,又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛,有點脆脆的,我比較喜歡吃這樣...
-
發表於:2024-02-29
“這道烤肉可能只有我家這樣吃.爸爸的爸爸做給爸爸吃,爸爸做給我們吃.過程有點像和餃子餡,不過我很喜歡,我老公更是愛的不得了~最重要的是,超級簡單哦!跟大家分享一下~”食材明細主料牛...
-
發表於:2024-02-29
“牛肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。土豆含大量澱粉、蛋白質和膠質檸檬酸、乳酸及鉀鹽。牛肉味甘性平,能補脾胃,益氣血,強筋骨,止消渴,民間有“牛肉補氣,與黃芪同...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料牛肉(250克)輔料花生米(50克)黑芝麻(20克)紅辣椒(20個)配料姜(20克)蒜(6瓣)花生油(40毫升)料酒(10毫升)老抽(15毫升)甜麵醬(30克)白糖(40克)味精(2克)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉醬...
-
發表於:2024-02-29
“很喜歡吃KFC的上校雞塊,每次去都是必點的。越吃越覺得好貴,幾小塊雞肉就要十幾塊錢,十幾塊錢的雞肉夠我做好多了,而且自己在家做的吃起來更安心呢。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料鹽(3克)生...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(二個)火腿腸(一根)輔料青瓜(一段)香乾(二片)味精(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味沙拉蛋卷的做法步驟1、雞蛋打成蛋糊。2、用平底鍋小火煎蛋餅待用...
-
發表於:2024-02-29
“經過油炸再用涼水浸泡兩個小時,鳳爪的虎皮明顯。用蒜茸及生抽燜入味的虎皮鳳爪,帶著濃濃的蒜香。用水澱粉勾欠過的虎皮鳳爪色澤誘人。”食材明細主料雞爪(5只)輔料蒜瓣(5片)玉米澱粉(適量)配...
-
發表於:2024-02-29
“相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的,我也不例外哦!對於烤翅的味道一定再熟悉不過了,那咱今兒就變換下口味!來個新鮮做法,品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅,吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雞肉(250克)輔料蛋清(1個)澱粉(10克)草莓醬(60克)配料料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥雞柳的做法步驟1、先將雞肉洗淨。2、切成...
-
發表於:2024-02-29
““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因為不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了...
-
發表於:2024-02-29
“發這篇日誌可是有原因的哦,因為要參加【下廚衝動】小組裡滴活動,但看到自己拍的還是比較累滴,所以索性就連菜譜一起上了,o(∩_∩)o...哈哈。”食材明細主料雞蛋(兩枚)西紅柿(一個)輔料火腿腸...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆瓣(適量)紅椒(適量)雞丁(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞丁的做法步驟1、洗淨的豆瓣和過油的雞丁。2、水燒開點鹽,把豆米...
-
發表於:2024-02-29
“我總愛做些材料和製作程式簡單的菜,原因有二,一是有時越越愛鬧,我必須一邊做菜一邊往房間或客廳跑照看著她。二是每天都太忙了,時間緊迫,來不及做時太花時間的菜。不過這道快手的蒸菜雖然...
-
發表於:2024-02-29
“看見美食家又有活動了,我這顆小小的心有點蠢蠢欲動,其實我是個怕麻煩的人,從做菜中就可以看出,對於繁的、難的,從心裡上是不想去挑戰的,我們家老公就反對,總說等你的一個菜吧,等到花兒也謝了...
-
發表於:2024-02-29
“很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的燒烤衛生多了,味道卻一點也不遜色呢。”食材明細主料羊肉(500克)輔料澱粉(10克)熟白芝麻(20...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豬五花肉(適量)輔料梅菜(適量)配料薑末(適量)蒜茸(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)精鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、五...
-
發表於:2024-02-29
“這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉,方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身!配上稍煎過的雞蛋,味道好吃極啦!河粉裡有雞肉的鮮美!”食材明細主料熟雞肉(適量)河粉(100克)輔料雞蛋(1只)香蔥(1條)配料生抽(適...
-
發表於:2024-02-29
“真正的飛禽走獸國家早已立法並被禁獵,大家只有用人工飼養的畜類或禽類來製作美味了!今天繼續咱們的飛禽走獸在家庭中的製作,我感覺凡是沾邊兒的,什麼雞鴨鵝豬牛羊都算飛禽走獸,呵呵!路上跑...
-
發表於:2024-02-29
“超市賣的雞肉丸,感覺根本就沒有肉。我給寶寶做個貨真價實的雞肉丸子。安全、放心、乾淨、衛生、口感超Q。寶寶愛吃。”食材明細主料雞脯肉(400g)輔料鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)氽(工藝)十分...