牛肉麻辣香鍋怎麼做|牛肉麻辣香鍋的做法

“老公說想吃點辣的，滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了，炒一些麻辣香鍋料，一堆食材往裡面一放，煮熟就可以享用啦。製作方便，不用很多調味，一包調味料即可，零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可以根據自己喜好調整。這麼做很像小火鍋，兩三個人吃也很舒服。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉麻辣香鍋的做法步驟

• 1、牛腩塊是用的冷凍的，提前解凍清洗乾淨

• 2、加一點煮肉料，大火煮開轉小火燉1小時，把牛肉燉到軟爛。

• 3、麻辣香鍋調料放入鍋中

• 4、用少許油炒香

• 5、加入燉牛肉的湯，牛肉塊也放入

• 6、因不想太辣，用的料少，需要再加2克的鹽。如果喜歡辣度高的，可以多加15克調料，就不用放鹽了。

• 7、炸好的豆腐塊取需要的量

• 8、洗淨的黃豆芽和豆腐塊一起放入鍋中，

• 9、蓮藕切塊放入，大火煮開後轉小火燉煮15分鐘左右

• 10、最後把洗淨的西蘭花切小朵放入

• 11、埋入湯汁裡轉大火煮開，煮大約2分鐘，西蘭花煮熟即可上桌食用。

小竅門

因不想太辣，用的料少，需要再加2克的鹽。如果喜歡辣度高的，可以多加15克調料，就不用放鹽了。