繽紛麻辣香鍋怎麼做|繽紛麻辣香鍋的做法

“種類多樣，營養豐富，口味稍辣，操作簡單。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛麻辣香鍋的做法步驟

• 1、將所有食材準備好備用。蝦是熟的，藕片，土豆片，胡蘿蔔片，海帶，西蘭花，菜花，木耳，豆腐皮，金針菇，提前用水輕焯一下。
• 2、蒜拍碎，不用切。薑切片，蔥切段。鍋中倒入油，油熱後，加入蔥薑蒜，花椒，炒香。
• 3、加入郫縣豆瓣醬繼續炒10秒後，放入所有食材，繼續翻炒
• 4、出鍋前滴香油，出鍋後撒芝麻。即可！

小竅門

1因郫縣豆瓣醬本身有鹹味，個人喜好沒加鹽。
2主菜品種還可加入鵪鶉蛋，筍片，娃娃菜，午餐肉等