1、準備了適量的蝦(結果忘記放了😂😂)。
2、火腿腸切十字,其他速凍丸子沖洗一下。
3、玉米切塊,蓮藕切片,青瓜切條備用。
4、香蔥香菜洗淨切段,蒜頭拍扁剁碎。
5、鍋中水燒開,放入玉米塊焯一下水。
6、再把丸子也焯一下水後撈出。
7、熱鍋下油炒香蒜末。
8、放入火鍋底料炒出紅油。
9、放入焯好的配料,翻炒均勻。
10、少許鹽調味。
11、加入少許生抽。
12、灑上白芝麻翻炒均勻。
13、出鍋前放入青瓜翻炒兩下即可。
14、成品。
15、成品。