酥香木耳攤雞蛋怎麼做|酥香木耳攤雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥香木耳攤雞蛋的做法步驟

• 1、土雞蛋2個，磕入小盆裡

• 2、加入泡發好的切絲的木耳

• 3、加入蔥花

• 4、加鹽，攪拌均勻

• 5、平底不粘鍋燒熱，注入適量植物油燒熱，倒入蛋液，要薄薄的一層才好

• 6、一面煎至金黃後翻面，兩面煎熟即可

• 7、裝盤開吃

小竅門

煎蛋液時要薄薄一層，成品才酥香