洋蔥木耳香菇炒雞蛋怎麼做|洋蔥木耳香菇炒雞蛋的做法

“中午一個人在家吃飯，不想麻煩，就做了既營養又簡單的一道菜，洋蔥木耳香菇炒雞蛋。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥木耳香菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、洋蔥、西紅柿、香菇，二泡辣切塊，蔥切段，大蒜切片，紅辣椒切斷，木耳撕成小朵，雞蛋打散裡面加醋備用。

• 3、起鍋燒油，倒入雞蛋炒散備用。

• 4、用炒雞蛋的鍋加少許油爆香蔥蒜辣椒段。

• 5、倒入香菇和洋蔥塊，裡面加蠔油一勺翻炒均勻。

• 6、再倒入辣子西紅柿木耳炒至辣子斷生，把雞蛋倒進去，裡面加鹽，花椒粉，少許雞精炒均勻即可出鍋。

• 7、配上米飯能吃兩碗。