洋蔥木耳雞蛋怎麼做|洋蔥木耳雞蛋的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥木耳雞蛋的做法步驟

• 1、油燒6成小火吵雞蛋凝固後筷子撩散盛出備用。

• 2、鍋裡倒一點油燒熱蔥薑蒜小火爆香，下洋蔥翻吵片刻倒入木耳適量醬油大火翻吵可以適量加點水。

• 3、加入吵好的雞蛋適量鹽雞精十三香翻吵片刻出鍋。

• 4、成品裝盤開吃。

小竅門

木耳涼水泡開後可以燒熱水掉水手撕小塊，口感更佳。
雞蛋打散可以加點鹽，適量水這樣吵好更嫩一些。
洋蔥去幹皮切去兩頭，豎切兩瓣根部切斜口去跟，食材都提前要備好，蔥薑蒜可以切碎根據自己愛好。