香乾木耳炒雞怎麼做|香乾木耳炒雞的做法

“好吃營養的炒菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾木耳炒雞的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞腿去骨去皮切小塊，加鹽、料酒、醬油少許拌勻醃製一會兒。

• 3、彩椒胡蘿蔔切小片；蔥辣椒切段，準備好蒜片薑片。

• 4、木耳泡發洗淨撕小朵。

• 5、香乾切小方塊，放煎鍋中煎兩面金黃。

• 6、再熱油鍋，把雞肉放鍋中滑炒至變色盛出。

• 7、加點油，炒香姜、蒜、蔥段紅辣椒後加入木耳一起炒。

• 8、加入香乾和雞肉炒一會兒。

• 9、最後加入胡蘿蔔彩椒，加鹽調味，水澱粉中加蠔油調勻，最後往鍋裡勾芡炒勻就可以了。