1、食材:剩飯、香菇(已提前泡發1——2小時)、大白菜(已清洗切開)。
2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。
3、放在案板上切開。
4、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的香菇和大白菜翻炒翻炒。
5、接著,合入剩飯翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、調味炒勻即成。