“民間俗語說:魚生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。大白菜是親戚自家種的綠色蔬菜,熱量低,營養豐富,冬日裡吃最好了”
1、大白菜、香菇、紅椒洗淨
2、香菇、紅椒切片
3、大白菜切段
4、鍋中放油燒熱,下入紅椒和香菇翻炒
5、放入大白菜翻炒
6、加鹽、料酒和少許白糖調味出鍋