“當我將白菜肉卷端上餐桌後,一時間,大家你來我往的,一會就見了盤了,用包菜包住肉與香菇,葷素搭配,不油不膩,爽口鮮香,真的很好吃呢。
最主要的是不見油煙,不用下鍋炸,健康又方便,是一款特別適合小孩與老人食用跟怕見油煙的主婦製作的菜餚。”
1、準備好材料。
2、分別剁成糜。
3、加入適量鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起攪勻。
4、包菜從外面小心的剝下完整的八片。
5、包菜葉在沸水裡燙軟。
6、將菜葉鋪平,放上肉餡,裹成小卷,如法逐一做好。
7、八條都做好啦,裝入盤中。
8、開水上鍋蒸十分鐘。
9、蒸好的肉卷,咬下去真香,因為肉餡裡調料下得剛好,所以就沒有再調料勾欠。
因為肉餡裡調料下得剛好,所以就沒有再調料勾欠。