烤麩紅燒肉怎麼做|烤麩紅燒肉的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤麩紅燒肉的做法步驟

• 1、所有材料圖。

• 2、烤麩切塊。

• 3、放開水鍋裡煮5分鐘後放在清水擠壓，清洗三次，去豆腥味。

• 4、香菇,紅蘿蔔切塊。

• 5、五花肉切塊。

• 6、鍋裡燒油，然後放入白糖熬化，小火。

• 7、待糖融化，起小泡到起大泡的時候，放入五花肉，翻炒上色。

• 8、然後加入生抽、老抽和薑片翻炒數下。

• 9、加適量水大火燒開後中火先將肉燜10分鐘。

• 10、將烤麩放入一起再燜10分鐘。

• 11、將紅蘿蔔、香菇一起燜熟,加入適量鹽，放入雞精即可。