超辣幹咖哩螃蟹的做法 適合大家的胃口~~超辣幹咖哩螃蟹 超辣幹咖哩螃蟹怎麼做

“我和LG都愛吃辣，所以啊！
這第一次就煮咖哩螃蟹好了

沒想到吃起來真的超辣呢
我和LG吃得滿頭大汗
一把鼻涕一把眼淚滴
我告訴LG以後不會再煮那麼辣了
誰知道LG說..要。。。要...要煮
他說很贊！！雖然超辣了可是他喜歡
我聽了....真暈”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超辣幹咖哩螃蟹的做法步驟

• 1、花蟹買回來後刷洗乾淨；在鹽水裡泡一會兒。

• 2、咖哩香料適量。幹辣椒泡水切段，指天椒切好備用。

• 3、蔥、蒜、姜切成碎末備用。

• 4、鍋中油燒熱後，下蔥、蒜及姜爆香。

• 5、下幹辣椒、指天椒及香葉炒勻。

• 6、下咖哩粉，黃姜粉和香料煸炒辣味。

• 7、最後倒入螃蟹翻炒調入鹽、雞精。

• 8、繼續翻炒至顏色變紅後加適量的水。

• 9、中火煮至收汁即可。