咖哩蛋炒蟹怎麼做|咖哩蛋炒蟹的做法

“吃蟹的季節，各種各樣的蟹吃法，老公就愛吃蛋炒蟹，之後又來了咖哩蛋炒蟹，味道當然是美味升級了！”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蛋炒蟹的做法步驟

• 1、準備材料，，雞蛋碗中打散

• 2、梭子蟹冼淨切成塊

• 3、起油鍋，將雞蛋液倒入劃散，成形成撈出

• 4、梭子蟹股切面都沾下面粉

• 5、放油裡煎至半熟

• 6、加入鹽、料酒、咖哩粉炒勻

• 7、加入雞蛋一起翻勻

• 8、倒入水瀉粉勾芡

• 9、散個蔥段即可。

• 10、鮮美吃蟹！