“我選擇的是中豆腐,第一次操作這道菜,感覺味道棒棒的。超級下飯,開胃。”
1、大火燒開倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黃。
2、換一面繼續煎至偏黃
3、鍋內留底油,大火煸炒酸菜
4、加入豆腐大火煸炒
5、酸菜有點鹹味,最後不需要加入鹽,加入少許生抽,提鮮,大火收汁即可
6、盛盤。
7、成品圖
8、成品晚餐