魚膠燉菜心怎麼做|魚膠燉菜心的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚膠燉菜心的做法步驟

• 1、準備食材，魚膠要提前浸泡兩天變軟，乾貝浸泡3小時即可。

• 2、魚膠乾貝菜心先入燉盅中。

• 3、雞湯煮開調入雞汁，鹽，味精，胡椒粉。

• 4、煮好的雞湯裝入燉盅中。

• 5、水開後就可以上鍋蒸，燉盅裝入雞湯就要入鍋蒸。

• 6、中火蒸50分鐘左右即可，再撒上芹菜末即可。

• 7、很好鮮美的湯。