“魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。”
1、三文魚頭去魚腮和魚鱗,清洗乾淨,剁成3釐米塊;
2、酸菜切成段,五花肉切片;
3、大蒜去皮,另起一鍋炸至金黃,盛出備用;
4、鍋內倒油,下入調料、以及處理好的主料;
5、蓋好鍋蓋,啟動“煮麵條”功能;
6、烹飪結束,撒入蔥花即可。
1、魚最好選用鮮活的海魚為宜;2、如果沒有煮麵條功能的話,可用手動調製最大火力,開鍋後定時8分鐘。