蒜薹肉末拌麵怎麼做|蒜薹肉末拌麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹肉末拌麵的做法步驟

• 1、蒜薹，青椒，蘑菇。

• 2、將食材切成粒。

• 3、肉末放鹽、老抽、澱粉、油調製。

• 4、燒開一鍋水，放入麵條。

• 5、煮熟撈起裝碗。

• 6、熱油鍋，炒香肉末。

• 7、放入香菇丁翻炒。

• 8、倒入蒜薹粒炒熟。

• 9、放入醬油、蠔油、胡椒粉、雞精、適量的水調味。

• 10、最後放入紅椒粒，翻炒至熟後澆入麵條表面。

• 11、成品。