金牌滿口香怎麼做|金牌滿口香的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金牌滿口香的做法步驟

• 1、把打好的肉餡放五香粉生抽雞粉精鹽大蔥薑末，在放兩個煮熟的雞蛋黃，拌勻待用
• 2、取平底鍋放火上，取兩個雞蛋拌勻，鍋底放少許油，做一張雞蛋皮待用，雞蛋皮放涼放菜板上，把肉餡均勻鋪到雞蛋皮上，捲起放蒸籠上，上汽15到20分鐘取出放涼
• 3、切1cm厚薄放扣碗裡，在放籠上蒸十分鐘即可，上菜前用高湯澆汁，放香油香蔥即可

小竅門

菜品簡單，易學好吃