1、準備好所有的材料,香菇先用開水焯一下,板粟去皮備用。
2、起鍋,放油,爆香蔥花後,放入板粟和香菇翻炒。
3、加一點點的糖翻炒。
4、加水沒過香菇大火燉開後轉中火20分鐘,收汁,加鹽,味精,出鍋。
5、馬上就熟嘍。