“老家種了很多香菇,現在正是香菇出苗的時候,這次回去帶了點從香菇袋子上篩選下來的,形狀不那麼好的小菇丁。小香菇丁口感脆嫩、潤滑鮮甜,遠不是大香菇可以相比的”
1、新鮮香菇丁一小把
2、香菇丁洗淨切片,生薑洋蔥切絲,蒜苗切段
3、油熱放入生薑絲,板筋翻炒
4、板筋顏色變白放入香菇
5、放鹽和生抽適量,加入洋蔥
6、加入蒜苗翻炒關火
7、裝盤