1、雞肉,板粟,辣椒。
2、板粟煮熟去殼,辣椒切絲,有生薑再切點薑絲,雞肉切丁。
3、燒油放進薑片香鍋再放進雞丁炒勻,。
4、再放點鹽,淋上料酒炒勻。
5、淋上醬油炒幹水分。
6、再倒進板粟炒勻。
7、再放進辣椒和薑絲炒勻。
8、待辣椒炒熟時。
9、放點雞精和清水燒開裝盤。
10、即可開吃了哦。