板粟蒸鴨怎麼做|板粟蒸鴨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

板粟蒸鴨的做法步驟

• 1、處理好的鴨子，

• 2、取少許切塊，板粟，

• 3、去殼，

• 4、鴨肉過開水去浮沫，

• 5、放進油鍋裡，

• 6、放鹽炒香，

• 7、擺盤，放上薑片去腥。

• 8、隔水蒸，

• 9、高壓半小時，

• 10、好香的板粟蒸鴨。