關於大蒸餃怎麼做的知識

食材明細主料四季豆（適量）小蔥（適量）豬肉（適量）麵粉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）麻油（適量）發酵粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蒸餃的做法步驟1、...

“在家辦公的最後一週。抓緊時間再做一頓蘿蔔大蒸餃。”食材明細主料麵粉（500g）發酵粉（5g）大蘿蔔（500g）肉餡（200g）輔料蔥（少許）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔大蒸餃的做法步...

食材明細主料麵粉（800克）苜蓿（一盆）溫水（450克）豬肉餡（一盆）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苜蓿豬肉大蒸餃的做法步驟1、麵粉、酵母、溫水入盆中，揉成滋潤...

“俗話說“冬天裡的蘿蔔賽人蔘哦”滋補起來吧！買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔，還有好多，今天晚上用他們做蒸餃，胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”很有嚼勁呢！！”食材明細主料胡蘿蔔（一根（大））麵粉（1000克）青蘿...

大米麵做餃子皮只能夠蒸，不能煮，因為大米麵沒有筋性。麵粉中加入雞蛋清，用溫水和麵，少量多次地加入水，攪拌均勻後用手揉搓，揉到麵糰完全粘合，不粘手即可，加入過多的水可以用乾麵粉補救。雞蛋清...

“自從婆婆家有了菜園子，家裡好久沒買菜了，吃的都是菜園裡的有機食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黃瓜像香瓜那麼大，哈哈～～覺得包餃子很合適，所以～～”食材明細主料黃瓜（2個大的）青椒（三個）雞蛋（4個）麵粉...

“其實雙子的花心是因為沒有遇到對的那個，如此高顏值，有內涵的美味，再花心的食客也會瞬間為它而鍾情~”食材明細主料牛肉餡（200g）豆角（5根）胡蘿蔔（半根）木耳（2-3朵）雞蛋（1枚）麵粉（160g）蔥姜（少許）輔料鹽...

“皮薄餡大，一口咬下去滿嘴湯汁，清香爽口。”食材明細主料冬瓜（適量）香菜（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）花椒麵（2匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...

10-15分鐘。素餡10分鐘，肉餡15分鐘。肉餡蒸煮時間長點，才能保證裡面肉餡完全熟透。蒸餃的主要食材有澱粉、料酒、蔥薑蒜、油鹽，其他食材取決於個人口味新增。需要注意在擺放餃子的時候不...

“這個餃子有點大，又因為是發麵的，所以就叫“發麵大蒸餃”其實這種製作的方法和包子一樣，但是有的不會包包子，不放換這種方法試一試，改成包餃子，樣子變了，但是口感味道沒變化。”食材明細主料...

加入肉和蘿蔔，再放入一些鹽和調味料，面和好以後醒半個小時，然後直接包，包上上鍋蒸即可。大蘿蔔餡兒的蒸餃可以和牛肉搭配在一起來做餡兒料，若使用豬肉的話要儘量選擇瘦的，不然吃起來會很油膩...

“燙麵蒸餃，燙麵做出來的蒸餃皮柔軟，就算涼了皮也不會幹硬。餡料是北方冬天當家菜——大白菜，又與香菇、雞蛋、蝦皮做搭配，清淡鮮美又健康。喜歡可以試一試~~”食材明細主料麵粉（400克）白菜（7...

“我國餃子的多種多樣，且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴，一餃一格，百餃百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列，都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作...

“在這寒冷的冬季白菜可謂是尋常百姓家的常客，話說百菜不如白菜，大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃。現代分析認為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其...

“最近很火的玫瑰花水餃，我今天做的比較大，還加了點玫瑰香精做了粉色的邊，裡面的餡料也是第一次吃，松露肉餡。因為買了新鮮松露，只是季節不對，所以香味不濃，就把它當蘑菇和餡吃了！”食材明細主...

“前幾天去郊遊，採了點薺菜，第一頓製作的是薺菜燉土豆，我兒時最愛的一道菜；另外這個薺菜情懷就是薺菜豬肉大蒸餃，每次看到薺菜，都是滿滿的兒時的回憶，春食野菜香，必須留下這口清香，喜歡的就看看...

“對於做包子餃子類的東西，真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久，原因就是嫌麻煩。但很好的是，每次包餃子我們全家都會一起出動，圍圍坐著包，和過節一樣，場景十分...

食材明細主料麵皮（8張）對蝦（8個）肉末（200克）輔料水發木耳（適量）瓠子（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備...

“東北這個地方到了冬季就到了吃酸菜的季節嘍。我來的時候特別討厭酸菜的，但是現在別提酸菜大蒸餃兒，提起來就特別想吃，哈哈，今天帶大家學習酸菜大蒸餃兒，話不多說，做起來........”食材明細...

食材明細主料白菜（300克）豬肉（200克）輔料大蔥（適量）配料食用油（適量）五香粉（適量）餃子粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉大蒸餃的做法步驟1、把豬...

“兩樣面，即玉米麵和白麵以1：1的比例混合發酵；玉米麵是略有些粗碴兒的中粗玉米麵，先用清水浸泡30分鐘左右，待玉米碴內部能足了水，再與同比例的白麵混合。這是因為玉米碴比較硬，如果與麵粉同揉...

食材明細主料酸菜（小半棵）豬油碴（適量）麵糰（1塊）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）蔥末（適量）薑末（適量）拌餡料（少許）食用油（30ml）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法步驟1、酸...

“入冬了，又到了吃蘿蔔的季節嘍！俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人蔘，今天帶大家做蘿蔔大蒸餃兒，省時省事又好吃，我家寶貝都能吃兩個，多給寶貝吃蘿蔔就像吃人蔘哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明細主...

食材明細主料牛肉（適量）大蘿蔔（適量）輔料麵粉（適量）溫水（適量）配料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、麵粉中到入溫水攪勻....

“聽人說“天上龍肉，地上驢肉”來形容驢肉的美味，龍肉咱沒見過，驢肉可以吃的到，為了吃的更香，我做了皮薄肉大的大肚蒸餃，熟時自然流出的湯汁看著就眼饞，吃著更香，真是美味呀！”食材明細主料驢肉...