“上次做菜買的五花肉沒用完,還剩下一小塊,又不想折騰油煙太大的,於是就想到蒸,正好蒸肉米粉也有,那還等什麼呢,說做就做~~”
1、準備好基本材料。
2、將肉洗乾淨,切成薄一些的小塊。
3、把切好的肉放進碗裡,撒上適量蒸肉米粉,拌勻,再加入一點水,以防蒸出來的肉太乾。
4、上鍋蒸50分鐘左右。
5、出鍋後把碗倒扣在盤子裡。
6、在周圍擺上裝飾(我放的是菠蘿,好看也解膩)。