蜜豆缽仔糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 缽仔糕粉加一半清水調成粉漿.

2. 糖加另一半清水煮成糖漿.

3. 兩種漿趁熱混合,形成生熟粉,防止粉漿沉澱.

4. 倒入缽仔碗中,灑上蜜紅豆.

5. 開火上鍋,大火蒸8-10分鐘呈透明色.

6. 涼後用牙籤轉一圈,脫模即可.