土豆絲炒雙椒怎麼做|土豆絲炒雙椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲炒雙椒的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切細絲用水沖洗掉澱粉，瀝掉水分備用，青紅椒切細絲，蒜切片

• 2、起鍋燒油，油熱爆香蒜片

• 3、放入土豆絲後，放滿滿一小勺鹽和半小勺五香粉

• 4、翻炒到土豆絲變透明放入青紅椒絲

• 5、青紅椒炒均勻放一匙生抽，一匙蠔油翻炒均勻關火撒適量味精

• 6、成品

小竅門

青紅椒都是帶辣味的
土豆絲和青椒絲比較吃鹹，鹽用量偏大