平潭燜冬粉怎麼做|平潭燜冬粉的做法

“平潭人民稱紅薯粉條為冬粉，為了讓娃兒們一次吃多種蔬菜，我都是料多粉少，標準減脂餐🤭”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平潭燜冬粉的做法步驟

• 1、所有材料切絲，紅薯粉條泡水，豆芽焯水。

• 2、熱鍋熱油下肉片、洋蔥翻炒。

• 3、放入紅蘿蔔絲炒。

• 4、放菇類，調入少許料酒略炒。

• 5、放入生抽、老抽、白胡椒粉略炒後，倒入半碗的水(水不要太多，香菇還會出水），蓋蓋燜煮一會。

• 6、放入粉條，儘量把它放在底下，讓它吸食湯汁，有味道。

• 7、最後拌入焯好的豆芽，味精。一道營養豐富的燜冬粉完成了。

• 8、色澤不錯😁👍