關於醬驢腿肉怎麼做好吃的知識

“驢肉具有低脂肪，高蛋白，營養價值很高.滋陰壯陽、養氣血。”食材明細主料驢腿肉（一個）蔥段（適量）薑片（2個）蒜（4掰）山楂片（10個）輔料鹽（適量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一塊）鹹香（口味）燉（工藝）...

腱子肉。製作醬驢肉時沒有鍵子肉，也可以用腿肉代替。醬驢肉是由驢肉、醬油、食用鹽、白糖、生薑、大蔥、花椒粒、大料、桂皮等食材製作而成。驢肉在煮之前，需要放在清水中浸泡1-2個小時，...

“大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）蔥（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麵醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（...

“哈哈俗話說天上龍肉，地下驢肉，非常好吃😄”食材明細主料驢排（2斤）輔料鮮醬油（10克）豆瓣醬（10克）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬驢排的做法步驟1、準備驢排，空靜水2、放一八角，兩片香葉，少...

“昨天做的驢肉火燒，還有驢肉沒吃完，今天做個驢肉蓋飯，賣相還不錯😊做法還簡單，營養美味，葷素搭配得當😄”食材明細主料米飯（適量）醬驢肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘...

“醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料驢肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）植物油（適量）醋（適量）香油（適量）糖（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料驢肉：400輔料八角：1個具體步驟1.驢肉解凍後，冷水泡半小時去血水2.處理後驢肉沸水下鍋，用小刀扎幾下，便於後期醃製入味...

現在很多人都非常的喜歡吃美食，有的時候他們去旅遊的時候，就是為了去品嚐一下當地的美食，有的美食也是非常的有名字的，比如說漕河驢肉，那麼漕河驢肉好吃嗎?你們有吃過這種美食嗎?一、漕河驢...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的醬驢肉是一道非常特色的菜餚，這道菜餚也是大多數家庭在家宴選擇做的一道大菜呢，這道菜餚的外觀非常的漂亮哦，...

食材明細主料熟驢肉（適量）雞蛋（兩個）輔料白玉菇（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉羹的做法步驟1、準備好所...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料驢肉：適量輔料馬蹄：適量具體步驟1.驢肉切塊，放入鍋中燒開的水中煮熟，撈出漂洗乾淨2.冬菇清水泡發，洗乾淨；馬蹄去皮，洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平時吃淨肉，總感覺很油膩，很不健康，就想加一些什麼和肉攪在一起可以吃出清香的感覺呢，家常醬驢肉的做法很簡單，可以開胃清...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料驢肉：2斤輔料花椒：適量具體步驟1.驢肉切大塊入鍋，倒入沒過驢肉的清水，放適量花椒，1-2瓣大料，煮開5-10分鐘2.驢肉撈出來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的醬驢肉的做法，驢肉吃了挺好的，對身體好，天上龍肉，地上驢肉，可見這種肉類的不同尋常。也的確是不同尋常，很多大型超市...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬驢肉：適量輔料麵粉：適量具體步驟1.醬驢肉一袋、青椒半個、尖椒一個，麵粉2—3人份放入盆中準備和麵2.青椒洗淨，切碎...

豬肉，牛肉，是人們在平時的生活中常會食用到的，味道不錯，且營養價值高。驢肉，這也是可以供人們食用的一種肉類，不過它的食用範圍比較小，且食用過的人也是很少的。以致於大家並不知道驢肉到底是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方，還有菜米油鹽，我們要熱愛生活，生活的點滴都應該是享受，有人喜歡到處逛，到處去尋找吃的，也有人喜歡宅著，做...

“生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家聖藥”。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮製...

食材明細主料雞腿（5把）輔料生菜（適量）配料醃肉料：紅酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）番茄醬（1湯匙）胡椒粉（適量）蒜（少許）姜（少許）蔥（少許）紅酒（1湯匙）白糖（1湯匙）醬油（半湯匙）清水（2湯匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬...

驢肉鮮美可口，特別是保店驢肉，聞名中外，但只能偶爾在市場上看到，但又不知道如何下手烹飪，所以常常會錯過這麼一種好食材，不過沒關係，小編現在帶大家瞭解一下驢肉的做法以及認識一下驢肉產地。...

“驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘驢肉這兩年可以說是特別火熱了，不管是驢肉火燒還是燒驢肉都有很多人願意吃，驢肉是沒有肥肉的，對於很多吃不了肥肉的人來...

3個月左右。醬驢肉可以冷凍儲存3個月左右。若是生的驢肉，放在密封袋子裡面，儘量排除空氣，最好進行真空處理，再放入冰箱進行冷凍。醬驢肉是一道美味的漢族名菜，在河北地區很流行。俗語講的天...

“喜歡吃包子，就自己研製出用鴨腿肉和洋蔥做餡料”食材明細主料麵粉（適量）鴨腿（兩個）輔料料酒（適量）鹽（適量）安琪（適量）洋蔥（一個）蜂蜜（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨腿...

談到驢大家會不會覺得有些陌生呢?很多小夥伴是不是隻聽說過而沒有見過呢?俗話說”天上龍肉,地上驢肉”，雖然驢並不是很常見，但是在我國有些地區，驢肉還是挺有名的，就比如說湖北驢肉。一、...