豆豉蒜末炒番薯葉怎麼做|豆豉蒜末炒番薯葉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉蒜末炒番薯葉的做法步驟

• 1、現在的番薯葉非常鮮嫩還不用撕筋，泡洗乾淨。

• 2、撈出來瀝下水。

• 3、備:蒜末，豆豉。

• 4、熱鍋放油，下蒜末豆豉小火炒香。

• 5、放入番薯葉調大火翻炒，可以邊炒邊撒少許開水，這個菜易熟也能保持翠綠。

• 6、斷生後調少許鹽，糖(豆豉有鹹味，鹽一定少放，放點糖中和一下也能提鮮。

• 7、快速翻炒幾下就好了。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。