五花肉燉海帶怎麼做|五花肉燉海帶的做法

“海帶，又名昆布，葉片似寬頻，梢部漸窄，海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。對預防和治療癌症都有作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燉海帶的做法步驟

• 1、五花肉切小塊焯水。

• 2、把鍋燒熱放入焯水的肉。

• 3、加入大料幹辣椒一起煸炒，至肉微黃。

• 4、加入糖料油醬油煸炒。

• 5、倒入開水，沒過肉。

• 6、加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。

• 7、海帶提前泡發洗淨。

• 8、加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。

• 9、燒燉至湯汁收幹，海帶軟爛即可。