海帶燉肉皮怎麼做|海帶燉肉皮的做法

“朋友給了一些醃漬海帶絲，一直想吃炒海帶絲，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜，很快做好了，香噴噴的，其他關於海帶絲的吃法很多！燉海帶絲趁熱趕緊吃了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶燉肉皮的做法步驟

• 1、豬肉切條

• 2、海帶絲泡水。

• 3、海帶控幹水

• 4、鍋中加入少量油，蔥姜爆鍋。

• 5、加入適量肉片炒。

• 6、肉片炒變色即可。

• 7、加入適量生抽

• 8、加入海帶絲，翻炒均勻。

• 9、加入適量鹽。

• 10、翻炒均勻後，加入適量水。

• 11、水加入後燉煮一會。

• 12、湯汁收幹後即可。

小竅門

肉片軟爛，海帶絲就熟了。