今天給大家介紹可口的五花肉燉豆腐海帶,剛開始不是這樣做的,主要是因為我怕海帶煮不爛,所以放高壓鍋壓了一會,沒想到海帶格外的入味!我還以為怎麼著也得燉一兩個小時吧,結果燉著燉著有點餓了放個面煮了一會湯底更不錯,饞了吧。
主料
豆腐 :150輔料
玉米油 :1勺具體步驟
1.新鮮的豬五花肉切片備用
2.豆腐切塊備用
3.鍋中倒入適量清水燒開將豆腐焯一下
4.焯好的豆腐瀝乾水份備用
5.蔥、姜、蒜切成小塊狀
6.鍋中倒入適量底油燒熱放入蔥薑蒜末爆香
7.放入豬五花肉翻炒
8.放入一品鮮醬油、料酒、糖中小火炒至肉變色
9.放入海帶大火炒制
10.再加入豆腐一起翻炒
11.炒制入味添湯開始燉制
12.燉制湯汁濃稠時加入鹽和味精調味即可出鍋
13.燉制好的五花肉豆腐海帶盛入盤中
14.又香又鮮口感爽滑美極了
15.味道除了贊沒有別的了
16.營養就更不用再說了好處多多噢
無