麻辣三文魚腸粉怎麼做|麻辣三文魚腸粉的做法

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喜歡麻辣粉的Q彈爽滑香噴噴的一大碗充滿著誘惑，加入了珍妮珍饈三文魚腸麻辣中又有鮮香，味道棒極了！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣三文魚腸粉的做法步驟

• 1、珍妮珍饈三文魚腸備用。

• 2、魚腸傾斜著切細條，切一半的深度就好不要切斷。

• 3、再豎著斜切細條。

• 4、交錯著就形成了菱形的花刀，切好4個備用。

• 5、青菜淘洗乾淨，豆腐皮切絲、海帶絲、切好的魚腸備用。

• 6、砂鍋裡倒入少許油放入蔥段煸香。

• 7、加入適量的溫水。

• 8、開鍋後加入火鍋料。

• 9、倒入魚腸。

• 10、加入豆腐片、海帶絲、紅薯粉條。魚腸遇熱後就會自然的捲起形成漂亮的花朵。

• 11、沸騰後粉條煮八分熟。

• 12、加入青菜和少許鹽關火，利用餘熱就可以燙熟。

• 13、撒上花生碎和香蔥，香噴噴的麻辣三文魚腸粉就做好啦！

• 14、粉條Q彈，魚腸鮮美，味道棒極了！

• 15、成品圖。

小竅門

珍妮珍饈三文魚腸味道十分鮮美，切花刀也不會碎，自然捲曲形成的花朵很漂亮！砂鍋的特性就是關火後依然會沸騰一會，所以不可煮太久避免粉條失去口感。火鍋料可隨個人喜好選擇不同的口味。