“簡單的美味。”
1、炒鍋放油燒熱,用油潤溼鍋底,撒上少許細鹽。
2、放入豆腐片。
3、待下面煎至微黃,來一個大翻身。
4、用中小火煎另一面。
5、再撒少許鹽。
6、待兩面都煎至微黃,盛入盤中。
7、撒上少許蔥花即可。
8、成品。鹹香味美。
用中小火煎至兩面微黃即可,不要煎幹了。