油煎碎皮豆腐怎麼做|油煎碎皮豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

油煎碎皮豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐切小塊。

• 2、起鍋燒油。

• 3、小火慢煎。

• 4、煎至表面金黃。

• 5、倒入1勺老抽上色並增加底味。

• 6、翻炒均勻。

• 7、出鍋後撒上蔥花即可。