炒藕絲怎麼做|炒藕絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒藕絲的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、藕去皮，切成薄片（儘量切薄哦）。

• 3、切成細絲。

• 4、蔥切成小蔥花。

• 5、起鍋燒油，加入高湯。

• 6、倒入藕絲，擂炒均勻，期間分次少量加入高湯，以免糊鍋。

• 7、加鹽、雞精調味，加入蔥花，翻炒均勻。

• 8、起鍋裝盤。