1、大腸洗乾淨焯水。
2、焯水撈出洗乾淨。
3、切塊。
4、蓮藕薄片。
5、大腸炒好水分。
6、炒至微卷微黃盛出。
7、底油放蓮藕炒。
8、炒三分鐘這樣放蓮藕炒。
9、放幹辣椒(生辣椒好點)。
10、炒三分鐘這樣調味兒。
11、成品圖。