清炒嫩藕怎麼做|清炒嫩藕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒嫩藕的做法步驟

• 1、嫩藕切薄片，放入鹽水中浸泡30分鐘，再洗淨瀝乾。

• 2、鍋預熱，倒油，放鹽。

• 3、倒入藕片，翻炒一分鐘。

• 4、沿鍋邊倒入少許清水，炒幹。加蔥花，關火。

• 5、出鍋。