1、準備豆角,蓮藕切絲,胡蘿蔔切絲。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,加入大蒜,辣椒煸炒肉片。
3、倒入豆瓣,蓮藕,胡蘿蔔一起大火快速翻炒。
4、炒至過程中,加入適量開水,炒熟,最後加入少許鹽,炒均勻出鍋。
5、裝盤,成品圖來一張!!!
6、秋天的辣椒,熟了!!!