1、蓮藕去皮洗乾淨。
2、肥腸洗乾淨焯水。
3、小米椒兩個。
4、肥腸焯水只有這點兒了。
5、蓮藕焯水。
6、肥腸切斷。
7、放適量油炸一下。
8、炸到有點微黃放小米辣。
9、放蓮藕下去炒。
10、蓮藕炒到微黃。
11、調味。
12、成品圖。