1、食材:平菇撕小瓣洗淨,豬肉切片。
2、肥肉煸岀油。
3、放入瘦肉片、薑片和幹辣椒炒至豬肉變白。
4、放入老抽翻炒上色。
5、放入平菇翻炒幾下。
6、放入鹽。
7、轉入砂鍋中。
8、小火煮開後轉小火蓋蓋煮十五分鐘即可。
9、成品圖。