1、食材:平菇撕小條、蒜末、小米椒、香菜。
2、水開放入平菇。
3、焯熟撈岀。
4、輕輕攥幹水份。
5、碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒粉。
6、淋入熱油。
7、放入生抽、蠔油、鹽、白糖、香醋拌勻。
8、放入小米椒和香菜。
9、淋入調好的料汁拌勻即可。
10、成品圖。