山楂蓮藕糖水如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂洗淨，用小刀橫著剌開，剜去裡面的核。酸梨去皮切成塊，蓮藕洗淨颳去皮，切成塊或者是片都可以

2. 鍋內放適量水，放入山楂和酸梨，水開後煮上10分鐘左右，然後放入蓮藕塊繼續煮五分鐘。關火放入適量冰糖

3. 等到自然晾涼以後放入冰箱冷藏。

烹飪技巧

煮山楂的時候只能用砂鍋或者是不鏽鋼鍋，千萬不能用鐵鍋來煮！還有就是冰糖一定要多多的放啊，要不就太酸了。