清香胡蘿蔔肉丸子怎麼做|清香胡蘿蔔肉丸子的做法

“由於調料放得平淡，胡蘿蔔依然是本味的鮮甜，特別爽口，不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清香胡蘿蔔肉丸子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切丁備用。

• 2、胡蘿蔔和雞肉在破壁機裡打碎成糊狀，2分鐘就夠了，不用這麼長時間。

• 3、攪拌成了糊狀。

• 4、糊裡放入紅薯粉揉勻，用手將糊揉搓成一個個丸子。放入油鍋裡炸制。

• 5、炸好後用吸油紙吸油，一般煎炸的食物都需要兩次哦，才能更香脆。

• 6、擺盤即可，由於調料放得清淡，胡蘿蔔依然是本味的鮮甜，特別爽口不油膩。